當你吃完晚飯,在忠孝東路的巷弄間東逛西逛後,若想來點小點心當個晚茶,這間比利時鬆餅絕對是晚茶的好選擇。
B.waffle 位於市民大道上的一個小角落,
門口看起來小小的,裏頭是挑高帶夾層,
整間店的裝潢由木頭與金屬結合而成,在狹小的空間裡求最多的座位數卻不覺得壅擠。
牆上的MENU以手寫的方式呈現
金屬感的樓梯,前往夾層的小空間
只要空間夠,就設計成座位,
店門口的小轉角,也有一人的專屬空間,
可以說是店內的設計一環,也是內用的座位空間,
整間店的裝潢設計,把可用的空間,都發揮的淋淋盡致呢!
座位的設計,全都是不成套的單品,塑造出復古的風味。
在二樓夾層往下看,工作檯一目了然,
咖啡的香味,鬆餅的甜味,直直往上飄。
缺點是一但有焦味,二樓夾層的空氣會變得很不好。
雖然吃過晚餐才來,但還是各點了一份鬆餅配咖啡。
點了原味及蜂蜜口味來嘗嘗。
B.waffle 的鬆餅烤的不會太乾,也不會太濕潤。
剛烤好的鬆餅散發者淡淡的奶油香,鬆餅的表皮有一層甜甜的珍珠糖,遇熱後增添了酥脆的口感。
B.waffle 的鬆餅算紮實,加上外層的珍珠糖,趁者剛烤出來熱熱吃還蠻不錯的!
相較於原味口味,蜂蜜口味的鬆餅就弱了一些,我想應該是珍珠糖的關係吧。
B.wafflle的鬆餅偏長方型。
第二次點了巧克力口味,巧克力偏苦些,個人比較喜歡原味鬆餅單純的甜味與麵粉奶香味。
B.waffle 除了賣鬆餅之外,也有些公平交易的咖啡,茶類。
因座位數少,內用有低消限制,人多的時候會有限時的情況。
B.waffle 鬆餅.班
地址:台北市市民大道四段138號之5
(如果從忠孝東路走,B.waffle 靠近捷運忠孝敦化2號出口,ZARA和屈臣氏中間的巷子,直直走到市民大道)
電話:02-27417500
12:00-21:00 (六、日13:00)
週一公休,有低消。
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