17盎司和他的23熟度

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又到公館來逛逛，想試一下以前從來沒有嘗試過的料理，

無奈中西日式料理才是我的舒適圈，

要踏出第一步對其他異國料理的嘗試，也是花了我幾番功夫，

後來看到這間「翠薪越式餐廳」感覺蠻正派經營又小有氣派的感覺，進門嚐鮮囉！

桌上都會擺著像這樣的菜盤，

外行的我，後來才知道這是越南料理特有的提味佐料，可以視個人口味加進河粉湯裡調味

這家的MENU大部分都有圖示，可以讓初次接觸越南料理的人多了解菜色也可以安心，不用怕點到不喜歡的菜，

第一盤點了比較「安全」的菜：涼拌竹筍，

酸酸涼涼的，很適合在熱天氣裡當(應該吧?)開胃的小菜。

第二道是自己覺得越南具代表性小菜，

蝦肉捲(確切名稱我忘了 =  =)

晶瑩剔透的薄皮包裹著蝦肉粉條和越南生菜，

搭配特有的沾醬還有花生粉，的確是有著濃濃越南風情的一道菜阿~

生牛肉牛丸河粉，

可說是來到越南餐廳必點的一道，

牛肉剛下水，呈現粉紅色的的軟嫩色澤，

三顆手工牛肉丸，又脆又Q彈，一口咬下脆彈的不得了，

讓我不小心脫口說出：撒~尿~牛~丸~~~~(頓時感覺同桌的朋友翻了白眼)

湯頭也鮮，搭配上牛肉，非常對味呢！ 

這道蟹肉河粉，讓我朋友驚為天人阿!!!!

湯頭有濃濃的海鮮味，配上無敵鮮嫩的蟹肉~ 天那~~~

還是第一次吃到這樣的味道，

(朋友)大力推薦這道!!!

在用餐的同時，不時聽到非台灣語言的語言，應該是越南人吧？

而且還蠻多的，都吃一大桌一大桌，

看來這間店應該在越南人中算有名的吧?

菜單中有蠻多小菜，單點菜色，適合多人一起來分享，

也有像我們點的，一碗一碗的飯麵，

價位也適中，

讓第一次在台灣吃越式料理的我朋友，完全不失誤，一試成(越南料理的)主顧。

翠薪越南餐廳

地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷11號(捷運公館站4號出口)

電話：02-2368-0254

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